生活百科

虾皮做馅时要不要炒熟

微信扫一扫,分享到朋友圈

虾皮做馅时要不要炒熟
0

虾皮做馅时不用炒熟。虾皮饺子的做法:食材:面粉500克、南瓜100克、虾皮50克、鸡蛋3个、油20克、盐10克、蚝油5克。1、首先面粉加入适量清水和成软硬合适的面团(面粉和水的大概比例是2:1),面粉的吸水量的不同,以自己的习惯为准。嫩南瓜用擦丝器擦成细丝,再剁成碎;锅中放油,磕入鸡蛋,用筷子快速搅散,炒成鸡蛋碎;虾皮用清水冲洗干净,浸泡一会口感更好。2、南瓜碎和葱碎放入调馅的盆中,加入花生油调匀,这样油和菜之间形成一层保护膜,可以减少南瓜出水。3、放入炒好晾凉的鸡蛋碎和处理好的虾皮搅拌均匀。4、最后放入盐,蚝油搅拌均匀既是好吃的饺子馅。5、取出面团,轻揉出面筋,揪成小剂子,擀出饺子皮,中间放饺子馅,两手捏成饺子即可。6、反复操作,直至包好所有的饺子。

我还没有学会写个人说明!

海蜇吃什么

上一篇

鲍鱼壳很脏怎么炖汤

下一篇

你也可能喜欢

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。 必填项已用 * 标注

提示:点击验证后方可评论!

插入图片
虾皮做馅时要不要炒熟

长按储存图像,分享给朋友