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牛奶的蛋白质含量标准

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牛奶的蛋白质含量标准
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1、牛奶蛋白质含量大约为2.8~3.4%。牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。2、牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。

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