生活百科

莴苣怎么炒是脆的

微信扫一扫,分享到朋友圈

莴苣怎么炒是脆的
0

1、莴苣叶和皮去掉,切去根部洗净,斜切成薄片,放入盆中,用开水焯过捞出。2、葱切成末。3、炒锅内放色拉油烧热,加入花椒炸出香味。4、取出花椒,放入葱末炝出味。5、再放入莴苣翻炒均匀,最后放入精盐、酱油和味精,炒熟即可开吃了。温馨提示莴苣焯水时间不要太长,焯水可以使蔬菜颜色更鲜艳,质地更脆嫩,减轻涩、苦、辣味,还可以杀菌。如菠菜、芹菜、油菜通过焯水会变得更加的绿。焯蔬菜时候,一般用沸水。在水中加点盐和油,可以让蔬菜色泽更加鲜艳,还能保持蔬菜的营养。

我还没有学会写个人说明!

堂食和食堂的区别

上一篇

杏干太干怎样才能又软又好吃

下一篇

你也可能喜欢

发表评论

您的电子邮件地址不会被公开。 必填项已用 * 标注

提示:点击验证后方可评论!

插入图片
莴苣怎么炒是脆的

长按储存图像,分享给朋友