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水果胡萝卜和胡萝卜的区别

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水果胡萝卜和胡萝卜的区别
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1、水果胡萝卜的营养价值很高,糖分和胡萝卜素的含量都高于普通的胡萝卜,而且口味清香,口感清脆。水果和萝卜是一种袖珍迷你指形胡萝卜,约十厘米左右,肉质细腻,口感清脆。2、普通胡萝卜长度在20厘米左右,根粗壮,长圆锥形,呈橙红色或黄色,口味清淡。逆位上是一种质脆味美,营养丰富的家常蔬菜。富含糖类,脂肪,挥发油,胡萝卜素。维生素a,维生素b,维生素b2花青素,钙,铁等营养成分。常吃胡萝卜可以降低肺癌,胃癌,前列腺癌的发病率。

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