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超市买的炒面怎么炒

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超市买的炒面怎么炒
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1、食料准备:炒面500克、梅花肉200克、青菜1把、绿豆芽200克、香葱2根、姜2片、胡椒粉、干淀粉、孜然粉、盐、酱油、鸡精各适量。2、猪肉切丝,用蛋清胡椒粉抓拌均匀。静置10分钟。然后拌入干淀粉备用。3、锅里放油,把肉丝滑炒变白没有红色即可。4、锅里放油,把葱姜煸炒出香味。5、绿豆芽和青菜,孜然粉,放入,翻拌均匀。6、放入炒面,快速翻炒。7、放肉丝,酱油,盐,鸡精,炒均匀即可出锅。

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