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乳制品有哪些食物

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乳制品有哪些食物
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乳制品有奶片、酸奶、奶粉、奶酪、奶油等。乳制品又称为奶油制品,是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料,加入或不加入适量的维生素、矿物质和其它辅料,使用法律法规及标准规定所要求的条件,加工制作的产品。乳制品有五类:第一类是液体乳类,主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等;第二类是乳粉类,包括全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其它配方乳粉;第三类是炼乳类;第四类是乳脂肪类,包括打蛋糕用的稀奶油、常见的配面包吃的奶油等;第五类是干酪类;第六类是乳冰淇淋类;第七类是其它乳制品类,主要包括干酪素、乳糖、奶片等。

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